Como mantener la lechuga crujiente? / How to keep the lettuce crispy?

A la hora de preparar una rica ensalada con lechuga y esta se vea crujiente y fresca se debe conservar en un recipiente con agua fría y jugo de limón inmediatamente antes de utilizarla.

No uses recipientes de metal para mezclar ensaladas. Usa de cristal, vidrio, madera, plástico o porcelana. Esto evitara que las legumbres o verduras se oxiden.

When preparing a rich salad with lettuce and this looks crispy and fresh it should be kept in a bowl with cold water and lemon juice immediately before using it.

Do not use metal containers to mix salads. Uses of glass, glass, wood, plastic or porcelain. This will prevent the vegetables from rusting.

Fotos referenciales.