Como quitar la piel del tomate? / How to remove the skin from the tomato?

Esta técnica se llama escaldar, que consiste en hacerle un corte en la parte de abajo en forma de cruz y pasarlos unos segundos por agua hirviendo y luego por agua fría, de esta manera podrás retirar de manera muy fácil la piel del 
tomate.

This technique is called scalding, which consists of making a cut in the bottom in the form of a cross and pass them for a few seconds by boiling water and then by cold water, this way you can easily remove the skin of the tomato.



Fotos referenciales.