Leche condensada casera / Condensed homemade milk

Muchos dejan de preparar recetas que llevan LECHE CONDENSADA por no conseguirla en el mercado, aquí les digo como pueden prepararla en casa.

Many stop preparing recipes that carry CONDENSED MILK for not getting it in the market, here I tell you how you can prepare it at home.

INGREDIENTES:

500 ml. de  Leche liquida
250 gr. de Azúcar
1 cdta de Esencia de Vainilla o dulce de leche.

PREPARACIÓN:

En una olla colocamos la leche y el azúcar, a fuego medio, removiendo hasta que reduzca a la mitad, veremos como cambia de color, luego colocar media cucharadita de bicarbonato de sodio, seguimos removiendo un poco mas, bajamos del fuego y llevamos a la licuadora por un minuto colocamos la esencia y listo!! la llevamos a la nevera y la utilizamos cuando ya este fría.

Condensed homemade milk 

INGREDIENTS:

500 ml. Of Liquid Milk
250 gr. of sugar
1 tsp of Vanilla Essence or dulce de leche.

PREPARATION:

In a pot put the milk and sugar on a medium heat, stirring until it halves, we will see how it changes color, then place half a teaspoon of baking soda, continue stirring a little more, get off the fire and take to the Blender for one minute we put the essence and ready !! We take it to the refrigerator and use it when it is cold.


Imagen referencial.